コロンビア Los Nogales / Natural

生産者 : Óscar Fernando Hernández
農園 : Los Nogales
標高 : 1,750-1,850m
精製 : Natural
品種 : Pink Bourbon
焙煎度 : Light Roast

ウイラ県ブルセラス地区に位置し、2005年にコロンビアで初めて開催されたCOE(カップ・オブ・エクセレンス)で最高峰の1位に輝いた伝説の農園「ロス・ノガレス」。

現在は、確かなクオリティコントロールの知見を持つオスカー・エルナンデス氏が偉大な歴史を受け継ぎ、最先端のアプローチを取り入れた高品質なコーヒー生産を行っています。

驚くほど濃厚でエキゾチックな本ロットは、バターやカカオ、フルーツの複雑な香りが特徴。口に含むとストロベリーやピンクグレープフルーツの弾けるようなフルーツ感が広がり、チョコレートのようなコク深い余韻へと長く続きます。フルーティな酸味と重厚な舌触りが癖になる味わいです。