ブラジル Fazenda Caxambu Arara / Honey

生産者：Carmen Lucia Chaves
農園 : Caxambu
標高 : 930-1,150m
品種 : Arara
精製 : Honey
焙煎度 : Light Roast

南ミナス・ジェライス州の標高高いエリアに位置する名門「カシャンブ農園」。そこで丹念に育てられた希少品種「アララ」を、果肉の甘みを豆に移す「ハニープロセス」で仕上げました。

すっきりとしたオレンジの風味に、マイルドな舌触りと甘さの印象から成る、穏やかで穏やかな酸味が印象的なコーヒーです。

癖が少なく飲みやすい液質の為、浅煎りを飲めない方にもお勧めです。